2025.12.13
園主の情熱ブログ
やっと始まった！
みなさま！こんばんは！
久しぶりの投稿になってしまいました。
今回はタイトルの通り干し芋がようやく始まりました！
長かった。干し芋を始めてから、始める時期が一番遅くなってしまいました！
10月は寒かったので、「待っていれば甘くなるだろう」なんて気を抜いていたら、
11月が意外に暖かく、芋の糖度がなかなか上がりませんでした😱
早く始めないなと思いつつも、「味に妥協はできないな」と最低糖度まで待つこと12/8まで
例年より5日ほど遅いスタートとなりましたが、なんとか干し芋加工を始めることができました。
今年もこの輝きと同じ、そして糖度、ツヤ、色まさに「極」という名にふさわしい最高傑作です！
たまに「ごく」と読まれる方がいますが、「きわみ」と読むのでお間違えのないように！！！
直売所での先行販売を12/13より始めていますので、ぜひお越しください！
また後ほど、年末年始の営業日についてお知らせします！
直売所ではクリスマスに向けて、同じつくばみらい市で活躍中の「いくとせ」さんとのコラボ商品の
干し芋ミートローフを試食販売しています！クリスマスの食卓にぜひオススメしています！
